Semla ;-)

La cuisine suédoise est très particulière, en voici un exemple avec le Semla! Cette pâtisserie faite de brioche à la cardamone et de crème n'est préparée que de la période de Noël à Mardi Gras et les suédois en raffolent, un de leurs rois est même mort d'indigestion de Semlor...

Personnellement je trouve ça bon mais un peu lourd & sucré quand même, il y en a certains comme David qui ont dû en prendre une petite dizaine depuis leur arrivée à Lund...